牡蠣と一緒に食べてはいけないものは何ですか？

牡蠣と一緒に避けるべき食材

牡蠣と一緒に食べるべきでないのは、ひじきです。ひじきのような食物繊維が豊富な海藻は、亜鉛の吸収を阻害します。亜鉛は髪の成長を助けるだけでなく、貧血の予防にも効果的な栄養素です。そのため、牡蠣から亜鉛を効果的に摂取したいのであれば、ビタミンCが豊富な食材と共に食べることをお勧めします。