油揚げは脂質が高いですか？

油揚げの栄養成分について

生の油揚げ1枚（約20g）の栄養成分は、糖質が0.1g、脂質が6.9g、タンパク質が4.7gであり、脂質の含有量がかなり高いです。また、油揚げに含まれる余分な油が脂質とカロリーを増加させているため、油抜きを用いて不要な油を取り除くことが効果的です。