日本酒と焼酎の違いは何ですか？

日本酒と焼酎の違い

日本酒はもろみを絞って作られるため、糖質が残りつつもアルコール度数は控えめです。一方、焼酎は蒸留工程を経てアルコールを集めるので、一般的にアルコール度数が高くなるのが特徴です。日本酒と焼酎は、麹や水を使用して作るという共通点がありますが、製造方法の違いから味わいは全く異なります。ぜひ、飲み比べてみてはいかがでしょうか。