バナナは血糖値を下げますか？

バナナと血糖値の関係

実際のところ、バナナは食後の血糖値の上昇を緩やかにする食材だと言われています。その理由は、バナナに含まれる食物繊維にあります。食物繊維を糖質と一緒に摂取することで、糖質を少しずつエネルギーとして利用できるため、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。このため、糖尿病の方がバナナを食べることに問題はありません。