バナナは炎症を抑える食べ物ですか？

バナナの栄養素と炎症への影響

バナナは、免疫細胞のエネルギー源となる豊富な糖質を含んでいるだけでなく、たんぱく質の代謝に必要なビタミンB6やビオチンも多く含まれています。特に、ビタミンB6は免疫細胞の活性を促す生理活性物質（サイトカイン）の分泌に関与しており、一方でビオチンは細菌やウイルスが侵入した際に引き起こされる炎症を抑える物質の生成に貢献しています。