黒いタピオカはなぜ黒いのですか？

黒いタピオカの色の理由

現在のタピオカドリンクでよく見かける黒いタピオカは、通称ブラックタピオカと呼ばれています。この独特の色合いは、主にカラメルで染められたものです。また、時にはタピオカに風味が加えられているものもありますが、これらの味も後から付けられたものです。