蜂蜜はどうやって作られる？

蜂蜜の作り方

ミツバチは蜜を集めるために様々な花を訪れ、そこで採取した花蜜を「巣房」と呼ばれる部屋に持ち帰ります。巣房は、ミツバチが幼虫を育てたり、蜜を保存するためのスペースです。花蜜は、ミツバチの体内にある酵素によってブドウ糖と果糖に変えられます。

その後、ミツバチは羽を使って巣内の風を送ることで、温度と湿度を一定に保ちながら、花蜜内の水分を徐々に蒸発させていきます。このプロセスを経て、濃縮された結果が「はちみつ」として知られるものになります。