蜂蜜はどうやって作られるのか？

蜂蜜の作り方

ミツバチは蜜源を見つけると、「巣房」と呼ばれる部屋に花蜜を集めます。この巣房は、ミツバチが幼虫を育てたり、蜜を保管するための場所です。その後、ミツバチの体内にある酵素によって、花蜜はブドウ糖と果糖に分解されます。

続いて、ミツバチは羽を使って風を送ることで、巣内の温度と湿度を安定させながら、花蜜の水分を徐々に蒸発させて濃縮させていきます。こうして完成されるものが、私たちが知っている「はちみつ」です。