巻貝が危険な理由は何ですか?

巻貝が危険な理由は何ですか?

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巻貝が持つ危険性とは

キンシバイは一般的に流通している貝ではありませんが、体内にテトロドトキシン(※)を蓄えることで、食中毒の原因となる可能性があります。このため、キンシバイを採取する際には、決して摂取しないように十分に注意を払ってください。

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