冷凍した栗の皮むき方法は？

冷凍栗の皮むき手順

冷凍保存すれば約3週間利用できますので、必要な分だけ取り出して皮を剥くことができます。

1. まず、栗を約1時間水に浸し、その後一晩冷凍します。
2. 冷凍した栗を熱湯に約5分間浸します。
3. 熱湯から1つずつ栗を取り出し、鬼皮を剥きます。
4. 鬼皮を剥いた栗はボウルに戻します。
5. 再度熱湯から1つずつ栗を取り出して、渋皮を剥きます。