ナメクジを食べてはいけない理由は何ですか？

ナメクジを食べることの危険性

広東住血線虫という寄生虫は、主にネズミを宿主としていますが、貝類やカタツムリ、ナメクジ、カエルなども中間宿主と見なされています。これらの生物を摂取することで、幼虫が消化器から体内に侵入し、血流を通じて髄腔に達します。その結果、好酸球性髄膜炎などの神経系の疾患や消化器系の疾患を引き起こす可能性があります（※1）。