キャッサバが主食の国は？

キャッサバの重要性

フィジーでは、キャッサバが食卓に欠かせない主食として、多くの家庭で1日3回提供されることがある。この庶民に親しまれている食材が、今や世界の食料と栄養問題の解決策となるのではないかと注目されている。