カビの生えたコーヒーは飲めますか？

カビのように見えるものについて

コーヒーの表面に見られるカビのような物は、実際には開封後にカフェインの結晶が表面に浮き出たものです。飲むこと自体には問題ありませんが、風味が損なわれている可能性が高いため、あまりお勧めはできません。さらに、そのまま放置しておくと湿気によって固まったり、風味がさらに落ちてしまいます。