アボカドは冷凍しても大丈夫ですか？

余ったアボカドの賢い保存方法

余ったアボカドは、冷凍保存を活用することで賢く保存できます。熟したアボカドは冷蔵庫で数日しか持ちませんが、冷凍すると約1ヶ月間は保存可能です。

アボカドは、丸ごとでもカットした状態でも冷凍できますので、作りたい料理に応じて使い分けると良いでしょう。ただし、まだ熟していないアボカドは、冷凍する前に常温で熟成させる必要があります。