ゆずジャムに種を入れるのはなぜ?By 山田太郎 / 2024-11-17 ゆずジャムに種を入れるのはなぜ? 続きを読む ゆずジャムに種を加える理由ゆずの種には、ジャムにとろみを与える成分が含まれているため、一緒に煮込むことでそのとろみが引き出されます。