ALLの後ろに複数形が来るのは？

「all」の後ろにくる名詞の数について

「all」には単数と複数の扱いがあり、後に続く名詞が可算名詞であれば、その名詞は通常複数形になります。たとえば、All passengers are required to fasten seat belts.（すべての乗客はシートベルトを閉める必要がある）という文があります。