1日1食は短命ですか？

1日1食の影響について

1日1食の食事スタイルでは、死亡リスクが約30%増加することが分かっています。具体的には、死亡リスクのハザード比は1.30（95%信頼区間1.03～1.64）であり、心血管疾患による死亡リスクは80%を超えていることが示されています（ハザード比1.83、同1.26～2.65）。