蜂蜜はどうやってできるのか？

蜂蜜の生成過程

蜂蜜の元となる花の蜜は、雌のミツバチ（働きバチ）が採取します。彼女たちは花から集めた蜜を自らの体内に蓄えた後、巣に戻ってその蜜を巣の中に保管します。そして、蜜の水分を蒸発させることで、元々の花の蜜の糖度（おおよそ40度未満）を、蜂蜜の糖度（約80度）まで引き上げて加工します。