砂糖が身体に悪いのはなぜ？

砂糖が身体に悪影響を及ぼす理由

白砂糖が健康に良くないとされる理由は、上白糖が精製過程において、ビタミンやミネラル、カルシウムをほとんど失ってしまうためです。このような精製を何度も行った後には、ブドウ糖を含む「転化糖」が加えられ、最終的には99％が炭水化物であり、カロリー以外の栄養素はほとんど含まれていません。