牛のゲップはなぜ環境に悪いのか？

牛のゲップが環境に悪影響を与える理由

牛をはじめとする家畜がするゲップには、実は温室効果ガスとして知られるメタンが含まれています。メタンは二酸化炭素の25倍もの温暖化効果を持つとされています。

そのため、ゲップからのメタン排出を減少させる効果が期待されているのが、赤い色が特徴的な海藻、「カギケノリ」です。アメリカでは、牛肉の生産量が世界一であるため、このカギケノリを利用してメタン削減に向けた実験が行われています。