炭酸水はどうやって作られている？

炭酸水の製造方法

現在、炭酸水は水温を下げた状態で、ボンベから供給される二酸化炭素ガスを高圧で水に溶かすことによって作成されています。この技術により、自然界で見られるよりも多くのCO₂を水に溶かすことが可能です。そして、ボトルを開けると、容器内の圧力が減少し、二酸化炭素が特徴的な泡を形成しながら水から解放されます。また、風味付きの炭酸水も販売されています。