氷 早く作る アルミホイルなぜ？

アルミホイルが氷を早く溶かす理由

熱の伝導率が高いアルミニウムは、氷に速やかに熱を送り込むため、上層の氷がすぐに溶けるのです。一方で、熱伝導率が低い紙は熱をあまり伝えないので、氷がなかなか溶けることがありません。実際、金属は一般に熱を効率よく伝える性質があり、アルミニウムの熱伝導率は紙に比べて約4000倍も高いのです。