氷室では氷が溶けないのはなぜですか？

氷室で氷が溶けにくい理由

氷室に蓄えた氷は、自然の力を活用して溶解の速度を遅く保つ工夫がされていました。 どの氷室でも、気化熱を利用して氷の溶ける速さを抑制していました。 気化熱とは、液体が気体（水蒸気）に変わる際に、その周囲から温度を奪う熱エネルギーのことを指します。