桜餅の葉っぱには毒素が含まれていますか?

桜餅の葉っぱには毒素が含まれていますか?

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桜の葉っぱに含まれる毒素

桜餅の葉には「クマリン」という成分が含まれています。この名前はとてもかわいらしい印象を与えますが、注意が必要です。クマリンを過剰に摂取すると、肝臓に悪影響を及ぼす可能性があります。しかしながら、少量であれば人体に対しての影響はありません。

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