桜の葉っぱには毒性がありますか？

桜の葉っぱの毒性について

確かに、桜の葉を塩漬けにすることで「クマリン」と呼ばれる物質が生成されます。この物質は肝毒性があり、肝機能に悪影響を及ぼす可能性があります。ただし、過剰に摂取しない限りは安全であるため、安心して問題ありません。