桜の実は食べられるのか？

桜の実について

日本における桜の実（サクランボ）は、その多くが渋みや苦みが強いため、食用には適していません。また、特定の種類には有害なシアン化合物が含まれていることがあり、摂取すると消化不良を引き起こすこともあります。しかし、オオシマザクラやマメザクラ、チョウジザクラの一部では、甘く美味しく食べられるものも存在します。