有精卵と無精卵ではどちらがおいしいですか？

味の違いについて

有精卵と無精卵を比較しても、一般的には明確な味の差はほとんどありません。

有精卵はしばしば、ストレスの少ない環境で育てられることが多く、その結果、ストレスフリーな卵は生臭さが少なく、よりコクがあるとされています。しかし、卵の生臭さやコクは、飼料や水の質、育つ環境によっても大きく影響されるため、必ずしも受精卵が味が良いとは限らないのです。