日本一予約が取れないお店はどこですか？

日本一予約が取れないレストラン

「日本一予約が取れないお店」として知られるのは、落合務シェフが手掛けるイタリアンレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」です。1997年に創業し、特に「缶詰を利用した」パスタはその美味しさに驚かされます。最近、コロナ禍の中で自ら料理をすることで成功したダイエットこのシェフの経験も話題になっています。