日本では生卵を食べても大丈夫ですか？

日本における生卵の安全性

日本では生卵を食べる芸風が存在し、それは世界的にも非常に珍しいものです。この習慣が根付いている理由は、食中毒の原因の一つであるサルモネラ菌による卵の汚染率が、他の国々と比べて日本では非常に低いためです。そのため、日本人は安心して生卵を口にすることができます。