戦争中は何を食べていた？

戦時中の食生活

戦争の影響で、日本では食料の供給が極端に不足し、今では考えられないほどの食糧難が続きました。米が手に入らず、代わりにさつまいもやじゃがいも、すいとん、草殻、もち草、柏の葉、さらにはサトイモやかぼちゃの葉や茎など、様々な食材を利用して生き延びていました。