強制換羽 なぜ？

強制換羽の目的について

この鶏の生態を利用するのが強制換羽で、通常、産卵率が低下し始める約10か月目に、鶏にエサを与えないなどの給餌制限を施すことで栄養不良の状態を作り出し、強制的に羽毛を抜け替えさせる手法です。このプロセスにより、再度産卵率を向上させることが可能となります。