巻貝は危険ですか？

巻貝の危険性について

キンシバイは一般には市販されていない貝ですが、テトロドトキシンを体内に蓄えるため、食中毒のリスクが存在します。もしキンシバイを採取する場合は、絶対に食べないように、十分な注意が必要です。なお、摂取後20分から3時間以内にしびれや麻痺の症状が現れることがありますので、特に注意してください。