安い蜂蜜と高い蜂蜜の違いは何ですか？

味と風味の違い

安価なハチミツはしばしば水あめや砂糖などが添加された「加糖ハチミツ」であるため、値段が高い「純粋ハチミツ」と比較すると、ハチミツ本来の香りが弱くなるという違いがあります。また、安いハチミツには水あめや砂糖が多く含まれることが一般的で、そのため甘味が強く、濃厚な味わいになる傾向があります。