子持ち昆布の卵の正体は何ですか？

子持ち昆布の卵についての疑問

ふと、子持ち昆布のプチプチとした卵が何なのかと疑問に思うことはありませんか？皆さんは、この卵が一体何のものか知っていますか？その答えは、ニシンの卵です。実は、子持ち昆布とは、ニシンが昆布に卵を産み付けた後、それを塩漬けにしたものなのです。