天ぷらの発祥の国はどこですか？

天ぷらの起源

鉄砲が伝来した際、ポルトガルから「南蛮料理」として持ち込まれたと考えられています。その語源はポルトガル語の「テンポーラ（temporas）」であり、これは四季に行う斎日を指します。カトリック教徒は、この期間において祈りと断食を行い、肉を食べることを禁じていました。その代わりに、野菜や魚を小麦粉で衣をつけて揚げる料理を楽しんでいたのです。