大根は糖質が高いですか？

大根の糖質について

大根の糖質含量は100gあたり2.8gと比較的少なく、野菜の中では糖質が少ない方に位置づけられます。さらに、GI値は25で低GI食品に分類されるため、糖質制限をしている方でも安心して摂取できる野菜です。