大根がダメなサインは？

大根が腐ったときのサイン

大根が傷んでくると、次のような兆候が現れます。まず、酸っぱい匂いがし始め、表面には黒いカビが見られ、全体的に茶色く変色します。さらに、触れるとぬめりが感じられたり、肉質がぶよぶよになってしまいます。

これらの症状が見られた場合、下痢や嘔吐を引き起こす可能性がありますので、 絶対に食べずに廃棄してください。