塩キャラメルはいつから流行り始めたのですか？

塩キャラメルの流行とその起源

塩キャラメルは2008年から注目を集め始めました。塩が使われたスイーツはキャラメルだけでなく、チョコレートやプリン、アイスクリームなど多様なお菓子に広がり、飲食店のドリンクメニューにも取り入れられています。その起源は、フランスの著名なパティシエが生み出した塩キャラメルにあると言われています。