塩と岩塩 どっちがいい？

塩と岩塩の特徴

海塩はまろやかな風味が際立ち、特に野菜や魚料理との相性が抜群です。一方で、岩塩はしっかりとした味わいを持ち、肉料理にピッタリです。どちらもその特性を活かして多様な料理に取り入れられますので、自分の好みに応じて使い分けると良いでしょう。