同じ製法で作っても、日本国外で作られたものは日本酒とはいえないのは?
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日本酒の定義に関する重要な点
たとえ製法が「日本酒」と同じでも、アメリカ、イギリス、フランスなど海外で作られたり、日本国内であっても海外産の米を原料にしたものについては、「日本酒」という名称を使用することはできず、代わりに「清酒」または「Sake」と表記されることになります。
同じ製法で作っても、日本国外で作られたものは日本酒とはいえないのは?
たとえ製法が「日本酒」と同じでも、アメリカ、イギリス、フランスなど海外で作られたり、日本国内であっても海外産の米を原料にしたものについては、「日本酒」という名称を使用することはできず、代わりに「清酒」または「Sake」と表記されることになります。