冷蔵庫で保存してはいけないものは何ですか?
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冷蔵庫に保存すべきでない食材
- ジャガイモ: 低温下では、ジャガイモのでんぷんが糖に変化し、調理すると甘みが感じられます。
- トマト: 冷蔵保存すると、柔らかくなり、風味が損なわれます。
- はちみつ: 冷蔵庫に入れると固まる傾向があります。
- 玉ねぎ: 時間とともに食材が劣化しやすいです。
- ピーナッツバター: 保存状態によって変質する可能性があります。
- パン: 冷蔵保存すると乾燥しやすくなります。
- バナナ: 冷やすことで黒くなりやすくなります。
- 焼き菓子: 冷蔵庫での保存は風味や食感を損なうことがあります。