世界一高級な牛肉は？

世界一高級な牛肉の秘密

6億円を超える価格で取引された「ネロール種」のウシが注目を集めています。2023年6月、ブラジルのアランドゥで開催されたオークションで、特徴的な背中のこぶやおしゃれなスカーフのような「喉袋」を持つ白いメスのウシが、史上最高額で落札されました。この出来事は、世界的な牛肉市場において大きな話題となりました。