ロシア語でクジマとは何ですか？

ロシア語での「クジマ」について

この言葉はロシア南西部の方言で「ビーツ」を指します。また、ウクライナ語でも同様の意味を持っています。一般的なロシア語では、通常「свёкла」という名称で呼ばれています。