ポン酢はどこの国が発祥ですか?By 山本 健二 / 2024-11-25 ポン酢はどこの国が発祥ですか? 続きを読む ポン酢の発祥地は長崎です!私たちの食卓に欠かせない調味料として広く愛されているポン酢。その名前の由来はオランダ語の「PONS」にあります。江戸時代、日本で唯一西洋との交流があった長崎・出島では、オランダ商館の食卓に「PONS」(ポンス/柑橘類の絞り汁)が存在していたと言われています。