ババロアの語源はフランス語ですか？

ババロアの語源について

ババロアは、フランス語で「バイエルン王国（現在のドイツ）」を指す表現に由来しています。このデザートは、卵、牛乳、砂糖で作られたカスタードソースに泡立てた生クリームを混ぜ、ゼラチンで固めたものです。ブラン・マンジェとの明確な違いは、卵が使われているため、クリーム色をしている点です。