バッチをあてるとはどういう意味ですか？

「パッチを当てる」の意味

「パッチを当てる」という表現は、プログラムの一部分を修正する行為を指します。通常、プログラム内でバグを修正する必要がある場合に、パッチ用のデータが作成されます。ユーザーはこのパッチを適用することで、プログラムを修正することが可能です（大規模な修正が必要な場合は、全ソースコードを含むtarボールが公開されることがあります）。