ズッキーニの注意点は？

ズッキーニを食べる際の留意点

ズッキーニには「ククルビタシン」と呼ばれる苦味成分が含まれています。この成分は、微量であれば特に問題はないとされていますが、ククルビタシンが多く含まれるものや苦味が強いズッキーニを大量に摂取することによって、腹痛や嘔吐などの中毒症状が出る可能性もあります。