スペイン人はなぜ長生きなのか？

スペイン人の長寿の理由

スペインの食文化こそが、彼らの長い寿命を支える秘密です。具体的には、心血管疾患での死亡率を低下させる要因として、世界でも有数の生産量を誇るオリーブオイルやワインに含まれる抗動脈硬化作用が挙げられます。加えて、日常的に摂取される野菜や果物、特に地元の特産でもあるオレンジなどの柑橘類、豆類、イモ類など、豊富な植物性食品が彼らの健康を支えています。