シナモンの日本語名は？

シナモンの概要

シナモンは、クスノキ科に属する常緑樹で、スパイスとして利用されるのは乾燥した樹皮です。古代よりアジアや中近東、地中海沿岸地域で人気があり、日本では肉桂（にっけい）、桂皮（けいひ）、ニッキなどの名称で知られています。医療用の原料や製菓材料としても広く使用されています。