サンドイッチの耳がないものは何ですか？

サンドイッチの耳がない理由

帝国ホテル 東京では、サンドイッチを作る際に、食感や美しい見た目を追求するために、具材を挟んでから最後に耳をカットし、整える方法を採用しています。このため、カットした耳にはしばしば具材が付いており、衛生面を考慮してパンの耳をラスクなどに再利用することが難しいという背景がありました。